Применяется в хлебопечении с целью улучшения текстуры; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба, увеличения продолжительности хранения... Цена: 37.6 руб.
Придает уникальный вкус и теплый цвет хлебобулочным и кондитерским изделиям. В зависимости от рецептуры вкус может меняться от сладковато-фруктовог... Цена: 115 руб.
Натуральный краситель. Предназначен для влагоудерживания и окрашивания в теплые темные, коричневые, золотистые тона хлебобулочных и мучных кондитер... Цена: 85 руб.
Применяется в хлебопечении с целью улучшения текстуры мякиша; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба, увеличения продолжительности х... Цена: 58.5 руб.