Поросята венгерской мангалицы, Московская обл.

Свиньи обладают мясом, исключительного вкуса и мраморной структуры которое считается деликатесным.Мясо Венгерской мангалицы с пониженным содержанием холестерина!Для истинных гурманов
Свиньи Мангалица – коренная венгерская порода свиней. Удивительно закалённые и выносливые, всеядные, сильнейший иммунитет, устойчивы к чуме, неприхотливые, можно содержать на улице в открытом вольере круглый год. (//agro-russia.com)
.Шерсть Мангалицы напоминает овечью, поэтому легко переносит морозы и может содержаться на улице. Относится Венгерская мангалица к семейству травоядных. Набирают за год на траве, сочных кормах, сене 200кг, на комбикорме до 350.Мясо свиней породы Мангалица вкуснее, чем привычная нам свинина и считается более здоровым. Формируем разнородные пары.

Мясо породы мангалица более вкусное и здоровое, чем обычная свинина. В нем равномерно распределены жировые прослойки в мышечных тканях, поэтому оно выглядит как «мраморное». В процессе приготовления они тают, наполняя мясо соком, за счет чего оно приобретает неповторимую нежность и мягкость. Мясо мангалицы содержит легкоусвояемое железо, вещества, препятствующие образованию холестерина, больше ненасыщенных кислот и витаминов, обладает антиканцерогенными свойствами, то есть активно способствует выведению из организма веществ, провоцирующих раковые заболевания.Мангалица -очень экономичное животное. Представляете: для ее содержания не нужны капитальные строения. Особенность эта - спокойно переносить холод - обусловлена тем, что свиньи к зиме обрастают густой и теплой шерстью.подробнее на сайте