Рисовые отруби (мучка), Санкт-Петербург

Рисовые отруби (мучка) - это фрагменты оболочек рисовых зерен, которые выделяются ярко выраженным ароматом.
Нередко в составе рисовых отрубей (мучка) попадается не только оболочка, но и части зерен, а также околоплодник растения.
Свойства рисовых отрубей (мучка) схожи с другими видами продукта. Польза рисовых отрубей (мучка) кроется в составе продукта, который обогащен значительным количеством полезных соединений. Например, химический состав рисовых отрубей содержит витамины группы В, Е, К, а также РР.
Помимо того, рисовые отруби (мучка) обогащены железом, натрием, селеном, цинком, магнием, холином и другими веществами. Примечательно то, что в составе рисовых отрубей (мучка) преобладают углеводы, которые насыщают организм энергией.
Энергетическая ценность продукта Рисовые отруби (мучка) (Соотношение белков, жиров, углеводов): (//agro-russia.com)

Белки: 13.35 г. (~53 кКал)
Жиры:20.85 г. (~188 кКал)
Углеводы:28.9 г. (~116 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 17%|59%|37%