Цех убоя для мрс (Модульный цех убоя) до 200 голов в смену, Московская обл.

Модульный цех убоя и первичной переработки мрс

Модуль убоя для мрс ( до 120 голов в смену)
Производительность от 2 до 15 голов в час.
Габариты: 12200х 2440х 2700 мм
Состоит из 2-х зон: Грязный цех и Чистый цех
В Грязном цехе происходит оглушение (обездвиживание) животного, подвешивание на подвесной путь, обескровливание и снятие шкуры.
В чистом цехе выполняется нутровка, распиловка на полутуши.

Дополнительно: (//agro-russia.com)
Камера охлаждения и хранения туш и полутуш
Камера для полуфабрикатов

Морозильная камера
Кабинет вет. врача, помещение разбора субпродуктов
Технологическое помещение для инвентаря и бойлерная (для подготовки воды)
Комната отдыха персонала
Цех обработки киш.сырья и шкур
Цех обвалки, разделки и упаковки

Производственный цех для различных видов изделий (п/ф, колбаса, и т.д.)