Горчица, белая, Орловская обл.

Горчица белая
Орловская область
В мешках по 40 кг

Является древней ценной масличной культурой. В семенах горчицы сизой содержится 35-47% жирного масла, отличающегося высокими вкусовыми достоинствами. Полувысыхающее масло (йодное число 92-119) широко используется в пищу, применяется в консервной, хлебопекарной и кондитерской, а также в мыловаренной, текстильной и фармацевтической промышленности.

Кроме жирного, в семенах содержится и эфирное (амиловое) масло (от 0,5 до 1,7%), используемое в парфюмерной промышленности.

Из горчичного жмыха вырабатывают столовую горчицу, горчичники и получают эфирное масло. Качество горчичного порошка как раз и определяется содержанием эфирного масла. Жмых, после специальной термической обработки, может использоваться на корм животным как ценный источник белка (в семенах белка содержится до 25%). В настоящее время разработана технология извлечения белка из жмыха. (//agro-russia.com)

Горчица — хороший медонос и один из лучших непаровых предшественников не только яровых зерновых культур, но и озимых.

Иногда горчицу сарептскую высевают в качестве зелёного удобрения и на корм молочному скоту

Горчица белая

В мешках по 40 кг или в биг-бегах
На складе Орловская область