Технологическое и упаковочное оборудование для производства молочных продуктов и сыров, Ленинградская обл.

Оборудование для переработки свежего молока
Для приемки и хранения свежего молока компания предлагает, в соответствии с требованиями проекта, охлаждающие ванны или установки, состоящие из расходомера, пластинчатого охладителя и ёмкости для хранения. Последние могут иметь обычные стенки, либо стенки с изоляцией; доступны также уравнительные резервуары, в том числе модели ultra-clean.
Рефрижераторы для молока

Горизонтальные и вертикальные цистерны

от 100 до 10000 л

Восстановление молока
Для восстановления сухого молока доступны смесители любой вместимости.

Пастеризация, сепарация, гомогенизация.

Термическая обработка молока, - выполняется пастеризаторами, изготовленными под заказ, в зависимости от объемов производства (литры в час, л/ч) и конечного назначения продукта (свежее молоко HTST, ультрапастеризованное молоко ESL, молоко для сыров, молоко для йогурта). В соответствии с потребностями клиента можно подсоединить к линии центробежный сепаратор для контроля жирности молока, гомогенизатор и деаэратор, нужный для удаления нежелательного воздуха и неприятных запахов. Гомогенизация уменьшает в размере и делает более равномерными частицы жидкости, повышая их стабильность, придавая вкус и консистенцию, которых требует рынок.

Розлив, фасовка
Изготовленные линии переработки можно как дополнить, так и поставить отдельное оборудование для розлива или фасовки жидких и пастообразных продуктов переработки молока, доступной в различных вариантах : в пластиковую и стеклянную тару , канистры, бутылки, стаканчик, Gabl Top, Пюр-Пак, пакеты подушка, многослойную пленку. На нашем оборудовании можно фасовать многослойные и аэрированные продукты. Новые иновационные виды тары. Срок хранения молочных продуктов с нашим оборудованием от 14 до 120 дней.

Молоко длительного хранения UHT

Установка для стерилизации и ультрапастеризации (UHT - Ultra High Temperature) была спроектирована для хранения молока вне холодовой цепи и обеспечения длительного срока его хранения. Ультрапастеризация - высокотемпературная обработка молока для нейтрализации бактериальной нагрузки.
Поставляем также асептические ёмкости, в том числе с охлаждающим контуром, для хранения переработанного молока. Как и пастеризатор, этот агрегат может быть укомплектован сепаратором, деаэратором и гомогенизатором.
Пастеризаторы и ультрапастеризаторы могут быть выполнены с пластинчатым или трубочным теплообменником, в зависимости от характеристик продукта и пожеланий заказчика.

ПЕРЕРАБОТКА ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА.
оборудование для переработки молока
Оборудование
для производства сыра
Оборудование для производства сыра
Оборудование
для производства творога
Оборудование для производства творога
Мини сыроварни
«под ключ»
Минисыроварни под ключ
Комплекты оборудования, заводы, цеха по переработке молока
Комплекты оборудования, заводы, цеха по переработке молока
Ванна
длительной пастеризации
Ванна длительной пастеризации
Гомогенизатор
Гомогенизатор
Емкости молочные
Емкости молочные
Автоматическая станция «CIP»
Автоматическая станция CIP
Маслоизготовитель - Маслобойка
Маслобойка
Модуль приемки, учета и фильтрации молока
Модуль приемки, учета и фильтрации молока
Охладители молока
Охладитель молока
Пастеризационно-охладительная установка
пастеризационно-охладительная установка
Сепаратор-сливкоотделитель
Сепаратор-сливкоотделитель
Генераторы
ледяной воды
Генераторы ледяной воды (//agro-russia.com)

ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
ИЗ СУХОГО МОЛОКА
Творожный и сырный
продукты
Оборудование для производства творожного и сырного продуктов
Восстановленное молоко,
растительные сливки,
кисломолочные продукты
Оборудование для производства молока и кефира, растительных сливок и сметаны из сухого молока
Сгущенное молоко
Оборудование для производства сгущенного молока из сухого
Спреды и маргарины

ФАСОВОЧНО -УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ЛИНИИ РОЗЛИВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Автоматические и полуавтоматичемские отдельные машины и линии розлива, триблоки и мультиблочные системы, всего более 100 моделей, предлагаемые нашей компанией позволят Вам разливать спокойные, газированные, пастообразные жидкости и продукты в такие виды тары, как стеклянные и ПЭТ бутылки, банки, бутыли объемом до 20 л, многослойные пленки, Пюр-Пак, пластиковые канистры и ведра, керамические банки и горшочки. Автоматы осуществляют укупорку тары, крышками ПЭТ, винтовыми крышками (твист-офф), в том числе с предохранительным кольцом, дополнительно платинкой, пленкой, а также установкой дозаторов. Мы готовы предложить для вашего уважаемого предприятия любую удобную комплектацию предлагаемого к поставке оборудования как отдельно поузловая еденичное оборудование, так и полные комплектные линии (под ключ) с выдувом и групповой упаковкой готовой продукции в термоусадочные пленки, картонные ящики и треи.

Комплексные автоматические и полувтоматические линии и отдельное оборудование для выдува, розлива и фасовки в ПЭТ тару,стекло, HDPA, для различных видов жидких, пастообразных и аэрированных пищевых продуктов– молока, кефира, йогурта.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ

твердые сыры (сычужные с плотной или твердой консистенцией: пармезан, российский, швейцарский, голландский, пошехонский, grano podano, parmigiano reggiano, grana padano и др. );
полутвердые сыры (сычужные с плотной консистенцией: рокфор, латвийский, пикантный и др.);
мягкие сыры (сычужные или кисломолочные с мягкой консистенцией: славянский, любительский, камамбер и др.);
рассольные сыры (созревают в рассоле и содержат повышенную массовую долю поваренной соли: сулугуни, адыгейский, брынза, чечиль и др.).

Сыроварение

Компания предлагает многоцелевые ванны для сыроварения различных моделей, спроектированные в зависимости от типа производства и других параметров, оговоренных с клиентом. Данное оборудование используется для производства различных типов сырного зерна, при изготовлении свежего и выдержанного сыра, сыров "паста филата" или моцареллы на соответствующих линиях.
Для различных сортов производимого сыра ванны для сбора калье, рабочие столы для слива, системы прессования и до-прессования, рассольные ванны и ванны для затвердевания.
Кроме того компания предлагает оборудование для производства незрелого сыра из сыворотки.

Сыродельные ванны
Сыроизготовители
Стол отделения сыворотки и формовки сырного зерна.
Технологические столы
Пресса пневматические
Пресса механические
Ванны посолочные.
Стеллажи созревания сыра.

Малогабаритное оборудование
Ассортимент нашей компании также включает в себя оборудование для небольших заводов по переработке молока, производству йогурта и сыров.
Это установки для пастеризации, сыроварения и/или созревания малых размеров, с электрическим подогревом паром или горячей водой.
Поставляем оборудование и емкости различной вместимости, под заказ.

Упаковочное оборудование для всех видов типов упаковки и сыров: скачать буклет (pdf)

С нашим оборудованием традиционный продукт будет представлен в привлекательной

для покупателя упаковке и увеличенным сроком хранения с сохранением качества продукта.

Оборудование для упаковки свежего и сливочного сыра
Оборудование для упаковки порционного сыра
Оборудование для упаковки целого, половины и четверти круга сыра
Оборудование для упаковки блоков сыра
Оборудование для упаковки кубиков и тертого и порошкового сыра
Комплексные автоматизированные линии