Термокамера, Нижегородская обл.

Термодымовые камеры, позволяют выпускать вареную колбасу, сосиски, сардельки; полукопченую колбасу, окорока вареные и копченые; с их помощью можно осуществлять варку и копчение кур; выпускать рыбу холодного и горячего копчения; колбасный сыр.
Наше предприятие выпускает ТДК в разных вариантах: разборные и неразборные; из стали 3 или нержавеющей стали, с загрузкой 100,200, 400, 600 кг.
В комплект ТДК входит САУ, дымогенератор, рама универсальная. В настоящее время на ТДК устанавливается кассетный дымогенератор. Нагрев может обеспечиваться тенами или паром.

Технические характеристики:
Единовременная загрузка кг 100 200 400 600
Количество подвижных рам, установленных в камере шт. 1 1 2 3 (//agro-russia.com)
Мощность нагревательных элементов в ТДК , кВт 9,6 25,6 38,4 57,6
Диапазон температур в камере С 30……120
Диапазон влажности в камере % 10…..91
Номинальная установленная мощность кВт 11,8 14 53 83,4
Привод вентилятора 2,2 2,2 4,4 6,6
Габаритные размеры: Длина, ширина, высота 800х900х2100
1600х1365х2600 2700х1450х2870 3480х1400х2500