Казеинат Натрия, Санкт-Петербург

Содержание белка 90%.

КАЗЕИНАТ НАТРИЯ ПИЩЕВОЙ (импорт) предназначен для замены мясного сырья, сухого молока, растительных белков и уплотнения структуры готовых изделий:

- снижение себестоимости готовой продукции;

- улучшение консистенции, сочности и товарного вида;

- стабилизации мясной эмульсии;

- снижения брака за счет уменьшения образования бульонно - жировых отеков при термообработке.

2. Ассортимент мясопродуктов.

КАЗЕИНАТ НАТРИЯ ПИЩЕВОЙ ( импорт) рекомендуется применять для следующего вида продуктов:

- вареных колбас, сосисок, сарделек, мясных хлебов;
(//agro-russia.com)
- ливерных колбас, паштетов;

- полукопченых и варено-копченых колбас;

- рубленых полуфабрикатов, пельменей;

- изготовление фаршей, в том числе из мяса птицы.

3. Характеристика и состав.

КАЗЕИНАТ НАТРИЯ ПИЩЕВОЙ (импорт) представляет собой порошкообразное вещество, от белого до кремового цвета.
Содержание белковой части не менее 92%;

КАЗЕИНАТ НАТРИЯ ПИЩЕВОЙ (импорт) изготовлен без применения ГМО и ГМИ сырья и обладает молочным вкусом и запахом.
КАЗЕИНАТ НАТРИЯ ПИЩЕВОЙ ( импорт) упакован в мешки по 25 кг нетто с полиэтиленовым вкладышем.

Хранение осуществляется в сухих складских помещениях при температуре не ниже 0 °С и относительной влажности воздуха не более 80% в неповрежденной закрытой таре.
Гарантийный срок хранения 24 месяцев со дня выработки/
На объем скидки.