Мобильная модульная бойня свиней, Санкт-Петербург

Модуль убоя для свиней представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:
- оглушение и убой свиней;
- ошпаривание туши и удаление щетины;
- подвешивание туши на подвесной путь;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей); (//agro-russia.com)
- разделка на полутуши;
- взвешивание и отправка полутуш на хранение.
Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.
На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации.
Производительность модуля от 50 до 100 голов свиней в день.