Мобильная модульная бойня КРС, Санкт-Петербург

Модуль убоя для крупного рогатого скота представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:
- оглушение и убой КРС;
- подвешивание туши на подвесной путь;
- снятие шкуры;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей); (//agro-russia.com)
- разделка на четвертьтуши;
- взвешивание и отправка четвертьтуш на хранение.
Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.
На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены.
Производительность модуля до 50 голов КРС в день.