Куттер CFS CutMaster V500, Воронежская обл.

В наличии на складе. Гарантия. Пуско-наладка.

I. Описание куттера

Вакуумный куттер CFSCutMasterV500 обеспечивает высокопроизводительное, высокоэффективное измельчение и смешивание, а также эмульгирование. Куттер предназначен для производства всех типов колбас грубого и тонкого помола за короткий производительный цикл с высоким уровнем заполнения чаши (95%).
Куттер также подходит для обработки широкого спектра мяса птицы, рыбы, кондитерских изделий, плавленого сыра и других изделий пищевой промышленности.

Преимущества вакуумного куттера CFSCutMasterV500:
1. Высокая скорость измельчения (более 144 м/с).
2. Оптимизированный уровень загрузки (заполнения чаши 95%).
3. Ступенчатое разгрузочное устройство (полная выгрузка за один оборот чаши).
4. Чаша, облицовка станины куттера, ножевая крышка куттера выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
5. Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала, чаши и диска выгружателя:
Привод ножевого вала – частотный преобразователь.
Привод редуктора чаши – частотный преобразователь.
Привод диска выгружателя – устройство плавного пуска.
Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала, чаши и диска выгружателя обеспечивают высокое качество вырабатываемого фарша. Применение частотного преобразователя позволяет сберегать электроэнергию до 30% путем устранением неоправданных ее затрат;
6. Минимальный постоянный зазор между ножами и чашей (2/3 мм).
7. Прочная и антивибрационная станина.
8. Удобство и простота в обслуживании. Оптимальная санитарная очистка;
9. Короткий производительный цикл;
10. Чрезвычайно долгий срок службы;
11. Быстрая замена ножей;
12. Биение чаши 0,19 мм.

II. Технические характеристики:
Управление:
распредшкаф встроенный
панель управления кнопочная
мощность двигателя переменного тока 200 кВт
привод ножевого вала частотный преобразователь 200 кВт
скорость ножей 6-бесступенчато программируемых
количество оборотов ножей МАХ об./мин. 3600
скорость ножей назад (режим перемешивания) 1
количество оборотов ножей назад МАХ об./мин. 300
тормоз да
охлаждение воздушное
(//agro-russia.com)
Ножевой пакет:
количество ножей 6
система крепления планшайба
балансировка балансируется
вылет ножа нерегулируемый
минимальный зазор между ножами и чашей 2/3мм

Чаша:
материал, объём нержавеющая сталь 500 литров
привод редуктора чаши частотный преобразователь
скорость об.\мин. 4-бесступенчато программируемые
тормоз есть
загрузка чаши %, кг (для сосисок) 95%

Выгружатель:
привод диска выгружателя устройство плавного пуска
регулировка вращения программируемая
принцип пластиковый диск

Загружатель:
грузоподъёмность не менее 200 кг
привод опускания гидравлический

Вакуум:
время создания вакууметрического давления не более 100 сек
поддержка вакуума автоматическая поддержка вакуума в заданном диапазоне
принцип водокольцевой (Burkert)
мощность вакуумного насоса м3/ч 280

Смазка
система центральная автоматическая

Масса, кг 8200 (6м2)

Габаритные размеры, мм
длина 4082
ширина 2986
высота (крышка поднята) 3188
высота (крышка закрыта) 2210