Чечевица, Краснодарский край

В наше время в производсте продуктов питания используют очень большое количество химии. Чечевица имеет важное приемущество перед другими растительными продуктами. Дело в том, что чечевица не накапливает в себе химикаты , токсины и дургие вредные вещества. Она полностью безопасна для человека.

Помимо этого чечевица имеет высокую пищевую ценность и имеет в своем составе большое количество микро и макро элементов, а также витаминов таких как: йод, железо,медь, цинк, хром, селен,фтор, марганец, кремний , молибден, кальций, фосфор, магний.

Витамины: B1, B2, А, PP, E
(//agro-russia.com)
В 100 граммах чечевицы содержится:

Белки: 24г
Углеводы: 46,3г
Жиры: 1,5г
Чечевица обладает высокой калорийностью: 295 кКал на 100 г.