Машина для измельчения замороженных продуктовых блоков ИБ-8, Воронежская обл.

Роторная блокорезка ИБ-8 предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) с температурой от -15Сo до -3Сo без дефрострирования на кусочки в линиях по производству мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок, детского питания, молочных продуктов.
Высокая производительность обеспечивается большой скоростью измельчения ножевым механизмом роторного типа. Оригинальная конструкция измельчителя обеспечивает «чистое» резание без нарушение структуры кусочков замороженного мяса. Равномерное измельчение продукта за счет эффекта затягивания силами резания замороженных блоков к ротору с ножами. Исключительная надежность конструкции. Низкие финансовые затраты при эксплуатации.