Установка для приготовления тузлука без кипячения, Приморский край

Данная установка предназначена для приготовления тузлука для посола икры. Зачастую тузлук готовят вручную, посредством варки. Данная установка уменьшает затраты времени, электроэнергии и не требует дополнительно охлаждающего оборудования.

Установка состоит из пяти блоков:

Элеватор для механической загрузки соли, либо площадка с трапом для ручной загрузки соли (опции)
Солеконцентратор, в котором происходит растворение соли и насыщение раствора до плотности 1,19 (данная плотность рассчитана на посол икры)
Емкость грязного тузлука, в которой происходит накопление неочищенного тузлука плотностью 1,19
Блок управления, в котором находятся емкости промывки фильтра, фильтрующий блок, блок управления и гидрошкаф (//agro-russia.com)
Емкость чистого тузлука, в которой накапливается стерильный тузлук (опция)
Основные достоинства:

1. Не требуется кипячение и последующее охлаждение тузлука.
2. Не большие энергозатраты на приготовление 1 тонны тузлука.
3. Установка обслуживается одним человеком. Единственная ручная операция - загрузка соли в элеватор, либо солеконцентратор.
4. Автоматически контролируется плотность тузлука и уровень жидкости в емкостях, что гарантирует защиту от перелива, недостатка воды, подачи в производство тузлука с низкой плотностью.
5. Приготовленный тузлук сразу поступает в производство. Его не нужно дополнительно отстаивать.
6. Температура готового тузлука всего на 2-3 градуса выше температуры воды, подаваемой в установку.