Идеальный механизм для небольших предприятий по производству колбас и котлет. Разрезает стандартные блоки замороженного
мяса на куски меньших размеров, приблизительно величиной в кулак. Конечный продукт идеально совместим с мясорубкой или слайсером.
Механизм обеспечивает четкую резку продукта, без отламывающихся кусочков мяса.
Содержит головку с 3 ножами, дающую возможность загрузки подлежащего резке блока мяса на платформе. Ножи имеют гидравлический привод, платформа – пневматический привод.
Панель управления гильотинной
блокорезки расположена с левой стороны механизма, на высоте талии, что облегчает контроль передвижения платформы и ножей вверх-вниз и функцию аварийной остановки.
Применяются следующие средства защиты пользователя:
1. Пока платформа для загрузки блоков мяса находится внизу, ножи остаются неподвижны.
2. При открытии крышки корпуса механизма, ножи немедленно поднимаются вверх.
(//agro-russia.com)
3. При отсутствии 200-литрового бака под механизмом, блокорезка отключается.
Вся конструкция полностью сделана из нержавеющей стали
Технические характеристики
Длина: 136+82 = 218 см (включая пневматическую платформу)
Ширина: 74 см
Высота: 170 см
Мотор: 2,2 kW
Производительность: 800-900 кг/час, в зависимости от пользователя
Температура мяса: от -15°C до -18°C
Механизм осуществляет 23 цикла в минуту.
Agro-Russia не работает. Объявления на досках объявлений свободных стран