Сухой яичный желток ГОСТ, Москва

1 килограмм сухого желтка заменяет 125 желтков свежих яиц
Для восстановления яичного желтка, одну часть сухого яичного желтка развести в 1, 25 частях воды. Масовая доля сухого вещества не менее 96.2 %, жира 57,7 %, белковых веществ 35 % растворимость 70 %. Данный продукт – это один из главных компонентов майонеза, макаронных изделий, соусов. Его используют в мясном и кондитерском производстве. Желток яичный пастеризованный купить можно недорого и выгодно в нашей компании. Фасовка: ящик из гофрокартона с п/эт. вкладышем, масса нетто 25 кг. Условия и сроки хранения: - не выше +4°С не более 24 месяцев. Опт от 25 кг. Бесплатная доставка по Москве и МО и до ТК.