Термокамера универсальная с электроразогревом на две рамы для холодного и горячего копчения
Назначение:
прогрев, сушка, горячее копчение, холодное копчение, вяление
основные технические и конструктивные характеристики
размеры (мм): ширина 1620, глубина 2300, глубина внутренняя (рабочая) 2080, высота камеры 2710, высота с уче-том воздуховодов и дымоходов 3300
высота помещений с учетом обслуживания не менее 3700 мм
защита нижнего контура уплотнения в случае установки откидного трапа
количество загружаемых напольных рам (1000х1000х1970 мм) – 2 штуки
(в случае применения рам других габаритов, внутренние размеры камеры могут быть изменены в индивидуальном порядке)
единовременная загрузка продукта в зависимости от размера продукта – до 600 кг
камера, воздуховоды, дымоходы, встроенные испарители и система вентиляции выполнены из высококачествен-ной пищевой нержавеющей стали
камера полностью изолирована жесткими безусадочными теплоизоляционными плитами из невозгораемого ми-нерального волокна
(//agro-russia.com)
дверь одностворчатая с возможностью открытия двери
термокамеры изнутри
система активной вытяжной вентиляции с регулировкой режимов
встроенная автоматической мойка
микропроцессорная система управления и регулирования «micster» indu imax 500 (Польша)
пневматическая система управления воздушными заслонками «Camоzzi» (Италия)
диапазон задания температуры в термокамере +18…+150°C (шаг регулирования 1°C)
диапазон регулировки увлажнения в термокамере – 10-99%
легкозаменяемые вентиляторные узлы с двигателями плавного пуска – 2 шт.
электродвигатели циркуляционных вентиляторных узлов 3000 об./мин с дискретным понижением через частотный преобразователь
установленная мощность электродвигателей всех групп - 11,2 кВт
установленная мощность тэнов для разогрева камеры - 48 кВт
установленная мощность
тэна дымогенератора 1 кВт
Agro-Russia не работает. Объявления на досках объявлений свободных стран