Массажер для мяса увм -100, Чувашская Республика

Массажер для мяса (мясомассажер)УВМ -100 - предназначен для механизации операции массирования путем механического воздействия на более глубокие слои засаливаемого продукта, например ветчины, языков, говяжьей грудинки и т. п. для того, чтобы расслабить их, активизировать действие протеинов и достигнуть более лучшего присоединения воды.
Характеристики
• Длина: 1100 мм
• Ширина: 850 мм
• Высота: 1100 мм (//agro-russia.com)
• Геометрический объем барабана: 120 дм3
• Масса загружаемого продукта: 100 кг
• Пределы регулирования выдержки от 0,04 до 1 часа
• Масса массажера: 215 кг

В наличии большой выбор нового и б/у оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.