Линия убоя и потрошения птицы, Волгоградская обл.

Все оборудование изготавливается индивидуально, что позволяет выстроить технологическую линию на имеющейся производственной площади, учитывая все архитектурные особенности здания и пожелания заказчика.

Технологический процесс производства мяса птицы осуществляется в следующей последовательности:
- оглушение и обескровливание птицы (устройство эл. оглушения+участок обескровливания);
- ошпаривание тушек (шпарчан);
- удаление перьев (перосъемные машины);
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей на участке потрошения и мойки тушек);
- укладка в ящики и отправка на хранение (стол технологический+ технологические тележки).

Комплектации технологической линии убоя птицы:
1. Устройство электрооглушения птицы
2. Конусы для стекания крови (4 конуса)
3. Стол для оглушения и сбора крови
4. Резервуар для ошпаривания (шпарильный чан)
5. Опускной механизм для шпарчана
6. Ванна воскования птицы, для расплавления воскомассы
7. Ванна охлаждения птицы (//agro-russia.com)
8. Машина снятия оперения
9. Сепаратор пера
10. Вешала крюки подвесные
11. Подвесной путь
12. Стол для потрошения и мойки тушек
13. Пистолет технологический для мойки тушек
14. Вилка для потрошения птицы
15. Стол технологический перфорированный
16. Стол упаковочный
17. Ящик мясо-молочный
18. Тележка технологическая (чан) V=100 л.
19. Тележка для ящиков
20. Рукомойник настенный бесконтактный
21. Стерилизатор ножей

Оборудование сертифицировано по стандартам Таможенного Союза и Российской Федерации.
Цена зависит от комплектации(вида забиваемой птицы) и производительности (количества убоя) и рассчитывается индивидуально для каждого заказчика.
Мы сами производим оборудование, поэтому учитываем все пожелания Заказчика.