Свежие Белые Корейские грибы "Еринги" (Королевские вешенки), Москва

Белый степной гриб, который именуется также королевской вешенкой, степным боровиком или французским рожком, входит в состав семейства Pleurotus. Размеры белого степного гриба, поступающего на полки супермаркетов, варьируются от 5 до 20 сантиметров и более (диаметр ножки такого гриба может составлять до 8 см). Сходство еринги и вешенки является бесспорным, но несколько отличий все-таки можно выделить - еринги обладает приятным грибным ароматом и более упругой хрящеватой структурой.
(//agro-russia.com)
После термической обработки, еринги теряет всего лишь 5% от общего количества биологически активных веществ, когда у остальных грибов значение этого показателя достигает 50%.
Упакованы в пакеты по 400гр.,срок хранения 40 дней со дня поставки при температуре от +2 до +4 С.