Фисташки, Свердловская обл.

Из всех орехов фисташки показали себя самым низкокалорийным продуктом, всего 550 – 650 калорий на 100 граммов. Поэтому их часто рекомендуют при диетическом питании.
В фисташковых орехах содержится прекрасно сбалансированное сочетание различных жиров и витаминов: Витамины группы В.- (способствует размножению и обновлению клеток.) Витамины группы Е. Клетчатка. Фитостерин. Фенольные соединения. Лютеин и зеаксантин.- ( помогают укрепить костные ткани.) (//agro-russia.com)
Такое богатство делает эти плоды незаменимыми для здоровья организма. Они помогают сохранить организм молодым и защитить его от воздействия свободных радикалов.
Регулярное употребление небольшого количества орешков в день помогает при заболеваниях печени и сердца. Больным туберкулезом так же рекомендуется включить их в свое меню. Плоды фисташкового дерева считаются прекрасным афродизиаком – они улучшают мужскую половую функцию.
В фисташках содержатся фенольные соединения, которые придают способности антиоксидантов, предупреждающих старение организма, оберегающих стенки клеток от вредного влияния свободных радикалов. Среди продуктов-антиоксидантов они занимают одно из первых мест, намного опережают другие орехи по содержанию клетчатки. Способность фисташек влиять на улучшение зрения объясняется наличием в них каротиноидов - лютеина и зеаксантина. Помогают сохранять костную ткань организма, не давая ей терять кальций.