Яичный белок сухой, Краснодарский край

Сухой яичный белок, Альбумин яичный - это высушенный яичный белок.

Яичный альбумин - это основной белок (85-95%) куриного яйца, легко растворимый в воде. (//agro-russia.com)
Сухой яичный белок Альбумин широко используется при производстве кондитерских изделий, отлично подвергается взбиванию, а также в домашней кулинарии.
Альбумин широко применяется спортивном питании, так как является лучшим по своему усвоению организмом белком.
Альбумин - это отличная основа для составления протеиновых коктейлей.