Концентрат молочно-жировой сухой с м.д.ж. от 20% до 55, Санкт-Петербург

КМЖ. Концентрат молочно-жировой сухой с массовой долей жира от 20 до 55% производства Республики Беларусь. Поставка напрямую от завода-производителя.

Вырабатывается из пастеризованной молочной сыворотки и растительного масла с последующей термической обработкой, сгущением, гомогенизацией и сушкой на распылительной сушильной установке, предназначен для реализации и использования в пищевой промышленности.

Концентрат КМЖ-С применяется в следующих областях промышленности:

- молочная промышленность – производств спредов, сметанных продуктов, творожных изделий, продуктов йогуртных, сгущенных смесей, плавленых сырных продуктов.

- Использование КМЖ-С способствует улучшению текстуры, вкуса, вязкости, повышению питательной ценности, предотвращению синерезиса, придает кремовую структуру в данных продуктах.

- кондитерская промышленность – производство кондитерских изделий, шоколадных

паст, начинок конфет и разнообразных глазурей.

- пищеконцентратная промышленность - производство супов, каш, соусов. (//agro-russia.com)

- хлебопекарная промышленность – производство хлебобулочных и макаронных изделий. КМЖ-С придает большую пышность тесту, способствуют улучшению вкусовых качеств, идеальному распределению жира в массе.

- мясная промышленность - применяют с целью повышения вязкости мясной субстанции, придает привлекательный внешний вид и аппетитный цвет готовой мясной продукции.

Экологически безопасная продукция не содержит химической основы и наполнителей.

Продукция изготавливается только из натуральных высококачественных ингредиентов.

Условия и срок годности:
12 месяцев при температуре от 0С до плюс 20С при относительной влажности воздуха не более 85%.

Упаковка:
- мешки бумажные не пропитанные 4- и 5-слойные с мешками-вкладышами из полиэтилена массой нетто 25 кг.

Все цены обсуждаем, можем предоставить образцы.