Сыворотка молочная сухая подсырная пищевая, Санкт-Петербург

Сыворотка молочная сухая подсырная пищевая производства Республики Беларусь.
Поставка напрямую от завода-производителя.

Изготавливается путем сгущения, кристаллизации и дальнейшим удалением воды из сыворотки молочной подсырной на распылительной сушильной установке, предназначена для реализации и использования в пищевой промышленности, изготовления продуктов детского питания.

Сыворотка молочная сухая подсырная пищевая применяется в следующих областях промышленности:

- молочная промышленность – производство цельномолочной продукции, спредов, сметанных продуктов, творога и творожных изделий, йогуртов, мороженного, сгущенного молока, плавленых сыров, продукции детского питания и напитков. Использование сыворотки способствует улучшению текстуры, вкуса, вязкости, повышению питательной ценности, предотвращению синерезиса, придает кремовую структуру, способствует понижению точки замерзания мороженного.
- кондитерская промышленность – производство вафельных листов, печенья, пряников,
а также киселей, желе, пудингов, паст, муссов.
- пищеконцентратная промышленность - производство соусов, киселей, желе, пудингов, муссов и различных десертов. (//agro-russia.com)
- хлебопекарная промышленность –производство хлебобулочных (хлеб, булочки,
кексы, сухари, бараночные изделия и т.д.) и макаронных изделий. Сыворотка придает большую пышность тесту, способствуют улучшению вкусовых качеств, а также повышенную биологическую и пищевую ценность.
- мясная промышленность - применяют с целью повышения вязкости мясной субстанции, придает привлекательный внешний вид и аппетитный цвет готовой мясной продукции.
- пивоваренная промышленность - применяют в качестве активного фермента в процессе изготовления пивного сусла.

Условия хранения и срок годности:
12 месяцев при температуре от 0С до плюс 20С при относительной влажности воздуха не более 85%.

Упаковка:
- мешки бумажные не пропитанные 3-слойные с мешками-вкладышами из полиэтилена массой нетто 25 кг.

Все цены обсуждаем, можем предоставить образцы.