Экомол ( амж), Московская обл.

ООО "Династия", представляет вам совершенно новый продукт на рынке жиров –
"ЭКОМОЛ"
Разработанный продукт, является эквивалентом-аналогом молочного жира (смесь жировая
топленая), состав которого полностью исключает наличие пальмового, пальмоядрового и прочих
растительных масел. Продукт представляет собой смесь фракций жиров животного происхождения
высшего сорта, прошедших универсальную очистку от ТТГ по запатентованной технологии и
натурального молочного жира. В составе смеси содержатся натуральный пищевой краситель,
антиокислитель, натуральный ароматизатор.
Предлагаемый нами натуральный продукт предназначен для:
- молокоперерабатывающих предприятий: для полной замены растительных жиров ЗМЖ и
частичной замены молочного жира при производстве: сливочного масла, мороженого, твёрдых и
плавленых сыров, молочных и сырных продуктов, творога и детского питания, йогуртов, сметаны,
сгущённого молока, соответствующих требованиям ГОСТ; (//agro-russia.com)
- кондитерских и хлебобулочных предприятий: при производстве молочной термостабильной
начинки; для замены маргаринов марки МТ и, частично, марки МТК; заменяет все виды спредов; при
замене сливочного масла для удешевления производства. "ЭКОМОЛ" полностью безвреден, при этом
улучшается вкус и полезность продуктов.
Конкурентные преимущества "ЭКОМОЛ":
- оптимально подобранное соотношение компонентов в топлёной смеси, позволяет получить
необходимый профиль плавления, требуемую консистенцию готового продукта (пластичность,
однородность, взбиваемость), сбалансировать жирокислотный состав готового продукта;
- принципиальное отсутствие растительных жиров, что дает возможность производства
натуральных молочных продуктов и детского питания, с маркировкой "без растительных жиров",
также отсутствие риска увеличения стоимости продукта, зависящего от колебания курса валют, по
причине отсутствия в рецептуре "биржевых составляющих" - таких как пальмовое и подсолнечное
масло;