Вся Россияauto
Зарегистрироваться
Управление объявлениями
 
 /   /   /  Оптом Кондитерский Изюм Малаяр
Продам / купить
Оптом Кондитерский Изюм Малаяр, Москва
Продам / купить

Оптом Кондитерский Изюм Малаяр, Москва

Цена88 руб.
Обновлено:
Регион: вся Россия, Москва  (Ул.1 Новая дом 57)
Изюм без косточки (б/к) Иран Малаяр
Изюм – высушенные плоды винограда – самый распространенный вид сухофруктов в нашей стране. При внешней простоте его изготовления технология производства высококачественного изюма в действительности достаточно сложна и требует неукоснительного соблюдения ряда условий.
Прежде всего, хороший изюм можно получить только из сортов винограда с тонкой кожицей и мясистой мякотью, а содержание сахара должно быть не менее 20% (к слову, в уже готовом изюме доля сахара доходит до 80%). Достичь таких характеристик ягод винограда возможно только в жарком солнечном климате, поэтому одним из мировых лидеров в производстве данного сухофрукта является Индия, где технологии правильной сушки и дальнейшей обработки изюма доведены до совершенства. (agro_russia copy, 23-22-50-12, 28-03)
Индийский изюм Малаяр сушится в тени, приобретая насыщенный коричневый цвет. Затем он проходит очистку от пыли (выдувается вентилятором), после этого в специальной центрифуге отделяются плодоножки и отсортировываются плохие ягоды, камешки, черенки и прочий мусор. При этом на каждом этапе изюм проходит через металлодетекторы, чтобы исключить малейшее присутствие металлических частиц. Далее осуществляется лазерная сортировка по размеру, после чего ягоды подвергаются двойной мойке – теплой и холодной водой. Затем изюм сушится и смазывается растительным маслом, чтобы он был мягким и не слипался. Наконец, осуществляется лазерный и ручной контроль, после которого убираются оставшиеся инородные предметы, а также ягоды, не соответствующие заявленному качеству.
Изюм – уникальный продукт, потому что он максимально сохраняет полезные свойства свежего винограда – 70-80% витаминов и 100% микроэлементов. Считается, что чем темнее изюм, тем он полезнее.
Индийский изюм Малаяр – настоящая находка для пищевой индустрии. Кроме того, что он идеален в самостоятельном виде (как перекус или даже десерт), изюм прекрасно дополняет и обогащает вкус любых кондитерских изделий (конфеты, батончики, шоколад), продуктов быстрого приготовления (снеки, мюсли, кранчи), напитков, молочных продуктов (йогурты, пудинги, мороженое, кисломолочные напитки), мясных блюд. Изюм Малаяр из Индии делает насыщенным и сбалансированным вкус выпечки, в особенности кексов и куличей, а также других хлебобулочных изделий (в том числе хлеба из разных видов муки). Благодаря небольшому размеру он равномерно распределяется по тесту, заметно улучшая еще и внешний вид готовых изделий.
 
Автор, контакты
ООО Гамма Вкуса С. /  отзывы, инфо.
Телефон: +749xxxxxx показать
Предоплата? Обязательно ознакомтесь!
http://gamma-vkusa.tiu.ru
Дополнительно...
ID объявления: #105239 (добавлено зарегистрированным пользователем, дата регистрации: 14-11-2016)
Добавлено / Обновлено: 23-03-2017 12:53   (актуально, до: 21-06-2017)
Постоянный адрес объявления: 
Показов / просмотров за сегодня: ?, всего: ?
 
Похожие объявления
Среди них есть много интересных...
Москва
24-03-2017
Москва
07-10-2016
Москва
24-03-2017
Московская обл.
27-03-2017
Вся Россия / Фрукты, ягоды, орехи 1142 / Сухофрукты 135
ru
/
0